油煙管道顧名思義就是一種對廚房內產生的油煙進行排除和消散的裝置,重慶油煙管道在我們的身邊被廣泛的使用。油煙管道在進行安裝前要充分的考慮到廚房內,各種設施的安裝位置和要實用的空間范圍,對油煙管道的安裝進行合理的規劃,這樣不僅操作方便,還可以根據廚房的使用情況進行分別運行,不會造成幾臺油煙機同時運行的現象,減少了廚房的運行成本。在油煙管道的使用上為麻煩的是就是對油煙管道的清潔。
油煙管道清洗標準
防控疫情,需要從生活和工作中的每一個細節出發!眾所周知,若油煙機清洗不合格,不僅會引發火災,而且還會觸發一定的食品安全問題!在疫情防控的關鍵時期,今天油煙管道清洗小編為大家整理了一些關于油煙管道清洗的清潔標準:
1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀干涸油污。
2、煙罩表面清洗,做到表面無油污,光亮整潔。內部清潔90%以上
3、風機葉輪和電機達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污。
4、外部煙囪采用高壓清洗機器人機械清潔方式清洗。對大煙囪打掉上面蓋子,由機器人直接進入煙道內自下而上配合高壓清洗機依次清洗,煙囪底部開洞,將所有油垢清理干凈并負責修復。
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