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飯店油煙凈化器清洗的方法

責任編輯:海南勤建清潔  發布時間:2023-11-16
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油煙機在我們生活中并不罕見,它發揮了很重要的作用,消化吸收著他們一日三餐所產生的廚房油煙,守護著我們自己的居住條件與我們的肺,設想假如油煙機越來越一片混亂,那對我們的身心健康將是非常大的損害。除開家中中常用的油煙機外,飯店酒店所使用的大型油煙機更為難管理,今日油煙凈化器清洗小編就給你說說油煙凈化器清洗應該做?

油煙凈化器清洗

我們要提前準備髙壓清洗機一臺,灰刀數把,干布多個,雨披,膠手套,桶,自來水管,塑料袋等重要物件,廚具設備關閉電源,做好防護就可以動工。

拆裝清洗件:首先斷開抽油煙機開關電源之后把油煙機從起吊部位卸掉,再對油煙機其開展瓦解,先后取下:照明燈泡、集油杯、底邊板、密封環、離心葉輪,Z后明確提出人體替芯并一一擺好。

次之,用桶接上水,添加大量化油藥物,拌和幾分鐘。隨后,把隔油扇取下。在地面上擺好以后,把髙壓清洗機插電,運行設備握住槍嘴,對地面上的隔油扇進洗清洗一遍。等15min,再換此外一個桶接上冷水,這時候不用藥液,運行設備握住槍嘴,對隔油扇開展清洗,如此往復2次就可以,見到隔油扇干凈整潔。

這時候,我們都是提前準備清洗煙罩,煙罩作為重要的積油點,精心準備的灰刀派上用場了,先將積油粗厚地區鏟整潔,隨后,是用高壓水泵循環系統清洗。直到看不到油漬即可。再之后,用紙巾按干。把隔油扇裝回到原位。這般煙罩就一干二凈了。

然后,清掃現場,整理專用工具。專業人員提示,應用油煙機的時候一定要維持餐廳廚房內空氣順暢流暢,避免餐廳廚房內空氣產生負壓力,確保油煙機的抽取水平;為防止噪聲或震動太大、漏油、滲油等問題的產生,應定期對油煙凈化器清洗,以防電動機、渦輪增壓及油煙機內表沾油太多;不必私自拆卸油煙機的清洗,應該讓技術專業大中型油煙機的清洗員工進行控制。



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